“瓦缸”牌酱油精选优质黄豆、小麦等为主要原料,通过一年以上的露天瓦缸翻晒,古法木榨过滤取汁,充分利用多种有益微生物发酵精酿而成;由于独特的工艺和长时间酿造发酵,生成了非常容易被人体吸收和有益人体健康的各种氨基酸等营养成分。
“瓦缸”牌晒醋选用优质大米、麦麸为原料，用秘制中药醋曲为发酵剂，采用传统固态发酵工艺，经过一年以上露晒陈酿,生成了非常容易被人体吸收和有益人体健康的各种氨基酸、糖分、有机酸等营养成分。
